In alcune parti del mondo la parola "è" letteralmente significa "mangiare il riso." Diverse varietà di riso forniscono fino a metà delle calorie giornaliere per la metà della popolazione mondiale. Questo è un prodotto molto utile e prezioso, anche se alcuni nutrizionisti dicono circa i possibili pericoli di riso uso costante bianco.
Proprietà utili di riso
- Un'eccellente fonte di carboidrati. Poiché il riso è ricco in carboidrati, è un buon combustibile per il corpo e favorisce il normale funzionamento del cervello.
- Non contiene colesterolo. L'impiego del riso è estremamente utile per la salute già perché non contiene grassi nocivi, colesterolo, e loro sali. Essa è parte integrante di una dieta equilibrata.
- Basso contenuto di grassi. Figura perfetta per l'inclusione nella dieta per coloro che stanno guardando il loro peso.
- Non contiene glutine. Alcune persone non possono tollerare una proteina che si trova nel frumento, orzo, segale, avena. Hanno bisogno di scegliere prodotti che non contengono glutine. In riso, glutine, che lo rende una buona scelta per le persone con tali esigenze alimentari.
- Ricca di vitamine. Il riso è un'ottima fonte di vitamine e minerali, come niacina, vitamina D, calcio, fibre, ferro, tiamina, riboflavina e.
- Amido resistente. Figura ricco amido resistente raggiunge l'intestino in cui la forma non digerito. Questo promuove la crescita di batteri benefici per il normale funzionamento dell'intestino.
- L'alta pressione sanguigna. Poiché il riso - un prodotto a basso contenuto di sale, è considerato il miglior cibo per le persone che soffrono di pressione alta e ipertensione.
- Prevenzione del cancro. Rice, soprattutto marroni ricchi di fibre insolubili che aiutano a prevenire molte forme di cancro. Molti scienziati ritengono che la fibra insolubile sono vitali per proteggere il corpo dalle cellule tumorali.
- Dissenteria. Rice buccia è considerato un rimedio efficace per il trattamento di dissenteria, perché ha proprietà diuretiche. I cinesi credono che la cifra aumenta notevolmente l'appetito, cura le malattie dello stomaco e problemi digestivi.
- Cura della pelle. Gli esperti medici dicono che il riso secco può essere utilizzato per il trattamento di alcune forme di malattie della pelle. In India, il riso con l'acqua fa un unguento efficace e in polvere per raffreddare la pelle infiammata.
- Il morbo di Alzheimer. Il riso integrale contiene molte sostanze nutritive che possono impedire sostanzialmente la malattia di Alzheimer.
- Le malattie cardiache. Olio di crusca di riso ha proprietà antiossidanti, che migliora il sistema cardio-vascolare abbassando il livello di colesterolo nel corpo.
- Fig contiene tutti gli aminoacidi necessari per creare e mantenere il tessuto muscolare, anticorpi, enzimi e ormoni. Questi aminoacidi aiutano mantenere sani pelle, capelli, occhi, cuore, polmoni, tendini e legamenti, cervello, sistema nervoso.
Possibile rischio di danni riso
Alcuni medici, nutrizionisti dire che cifra potrebbe avere un impatto negativo sulla salute. Tipicamente, i sostenitori di questo punto di vista si riferiscono al bianco, riso raffinato. Il fatto che questo tipo di riso si riferisce ai prodotti raffinati. Durante la pulizia rimane basso contenuto di sostanze nutritive e vitamine. L'uso costante di alimenti raffinati contribuisce allo sviluppo di malattie cardiovascolari, diabete e altre malattie. Ecco perché i medici consigliano di mangiare marrone, riso integrale.