A quel tempo, porridge svolto un ruolo importante nella cucina nazionale, i cereali erano sul tavolo quasi ogni famiglia nei nostri compatrioti. Ma ora seriamente spinto opzioni di fast food - polenta ora difficile cercare di alimentare solo in ospedali, asili, nell'esercito. E non invano. I nutrizionisti chiamano la migliore colazione porridge. Ci sono molte vitamine, soprattutto del gruppo B, così come carboidrati lenti per aiutare a mantenere un senso di sazietà, e - per lungo tempo.
Prima colazione sana: cucinare il porridge
Nel frattempo, lungi dall'essere esperti alimentari più utili credono panini salsiccia tradizionale, burro, formaggio o uova strapazzate per colazione. Il fatto che l'eccessiva quantità di grassi nella dieta non ha portato bene a nessuno.
Quanto utile polenta
Porridge può essere preparato da una varietà di cereali:
- la manna;
- farina d'avena;
- grano saraceno;
- orzo;
- perla;
- mais;
- miglio;
- riso.
A chicchi di cereali sono mais, grano, avena, miglio, orzo e riso. Ogni cereali - il suo uso. In avena, per esempio, contiene varie proteine, cellulosa in una grande quantità, così come manganese, magnesio, selenio, calcio, silicio, potassio e ferro. Inoltre, l'avena considerati campione contenuto di cromo, zinco, vitamine B e B. F Grano saraceno ricco di potassio, magnesio e ferro. In molte grane vitamine corn - gruppi A, B, PP, E, oligoelementi - silicio e ferro. A proposito, l'orzo, completamente ignorato da molte persone, l'immagine della Regina di cereali. Qui sono le vitamine del gruppo B, vitamina E, A, D e comprende un sacco di minerali: calcio, ferro, rame, fosforo, iodio.
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Come trattare croup
Quando si sceglie un cereale, ha senso di prestare attenzione a come è stata trattata. Meno di trasformazione è stato fatto tutto il grano, il più utile sarà porridge. Minerali e vitamine contenute in guscio di grano. Se il banco spogliato shell, molto evaporato o schiacciato, il corpo è rimasto quasi nulla, tranne che per le calorie. In tale groppa quasi nessuna fibra, può essere assorbito rapidamente, così fame e appaiono precedenza.
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Porridge di Useless
Da un rapido corpo bustine porridge - non va bene
Da una rapida bustine porridge di corpo - non va bene. Tale porridge fatto da fiocchi - vapore e appiattito chicchi vengono puliti dal guscio, e quasi privo di fibre. In un tale caos non vitamine. Inoltre, di norma, si aggiungono latte, zucchero, coloranti, aromi, addensanti.
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Come cucinare il porridge
Cucinare il porridge fatto con latte - si assume che caseari e cereali sono i prodotti più apprese nel complesso. Il più veloce nella preparazione di una semola. Un bel pasticcio cuocere a fuoco vivo per un minuto o due e lasciare in infusione. Ma anche beneficiare di semola di meno in confronto con grano saraceno o farina d'avena.
Autore: medico Elena Luce
