Un gruppo di ricercatori canadesi in dettaglio confermato l'attività antibatterica di mirtillo e suoi derivati contro batteri che causano infezioni del tratto urinario. Quando questo è stato studiato da specialisti meccanismo biologico di questo processo, per cui è stato suggerito l'uso nella produzione di mirtillo bioattività di dispositivi medici impiantabili. Secondo gli autori, dallo studio i risultati sono particolarmente preziosi, data la crescita costante della resistenza batterica agli antibiotici e la necessità di cercare attivamente di affrontare efficacemente con loro.
Dimostrato che il mirtillo aiuta con infezioni del tratto urinario
In precedenza si riteneva che l'efficacia del mirtillo nel trattamento delle malattie dei reni e infezioni del tratto urinario causate da elevata acidità del succo. Tuttavia, nel marzo 2009, un gruppo di ricerca presso il Worcester Polytechnic Institute (Massachusetts, USA) ha scoperto che proantocianidine cranberry contenevano prevenire la fissazione di batteri patogeni alla parete dell'uretra, fornendo in tal modo una efficace prevenzione delle infezioni del tratto urinario. Nonostante questa scoperta fino ad oggi non è stato chiarito il meccanismo di soppressione del mirtillo e della sua attività derivati di microrganismi patogeni.
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Recentemente sulla rivista Canadian Journal of Microbiology pubblicato i risultati di un gruppo di ricerca presso l'Università di McGill (Montreal, Canada), guidati dal professor Natalie Tyufenkdzhi. Nell'esperimento, abbiamo studiato l'effetto di polvere dalla specie di mirtilli nordamericani Vaccinium macrocapron sulla vita dei batteri Proteus mirabilis, causando complicata infezione del tratto urinario.
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Si è constatato che il mirtillo in polvere, in particolare i suoi costituenti proantocianidine inibiscono la motilità dei batteri, inibiscono la loro capacità di sciamare (formazione di associazioni batteriche) e brulicante differenziazione delle cellule batteriche, bloccando così il meccanismo principale per la diffusione dell'infezione.
Questo processo è dovuto agli effetti proantocianidine sull'espressione di geni coinvolti nella motilità flagellare batterica. Inoltre, si è riscontrato che un'alta concentrazione di proantocianidine provoca soppressione dell'espressione genica, i batteri responsabili della sintesi di ureasi, determinando la virulenza del ceppo.
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Tyufenkdzhi ha curato un altro studio, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista colloidi e superfici B: biointerfacce. Rezutaty questo lavoro ha mostrato che l'estratto di mirtillo arricchito con materiale siliconico inibisce la proliferazione dei due microrganismi patogeni che causano infezioni del tratto urinario - Proteus mirabilis e Echerichia coli. Gli autori suggeriscono che questo effetto può essere utilizzato nella fabbricazione di dispositivi medici impiantabili, specialmente cateteri. Inoltre mirtillo proprietà antibatteriche possono essere utili nell'industria alimentare per prevenire la colonizzazione batterica di una varietà di superfici.