Una varietà di latte e prodotti lattiero-caseari non sono solo molto gustoso e nutriente, ma anche un bene per la nostra salute, in una voce dicono gli scienziati. A tutti coloro che vogliono preservare la salute per molti anni, aumenta le difese immunitarie, così come perdere peso, è necessario includere nella vostra dieta quotidiana. Come utile latticini?
Quali vitamine sono nella composizione dei prodotti lattiero-caseari
- Calcio. Latticini - una preziosa fonte di calcio. Questo minerale è necessario per la costruzione e il corretto funzionamento delle ossa, protegge contro il rischio di osteoporosi. E 'anche fondamentale per il sistema nervoso, mantenere il tono muscolare e la normale coagulazione del sangue. Le diete che non contengono adeguate quantità di calcio, possono causare le ossa diventano deboli, si rompono facilmente e diventare denti fragili. Dato l'elevato contenuto di calcio dei prodotti lattiero-caseari sono spesso raccomandata per i bambini e gli adolescenti ai loro ossa possono crescere e svilupparsi correttamente. Latticini - non è solo una fonte di calcio, ma è che contengono una grande quantità.
- Vitamina A. È necessario per un sistema immunitario sano e mantenere una buona visione, pelle di bellezza.
- La vitamina D. Favorisce l'assorbimento del calcio e svolge un ruolo importante nel mantenimento della salute ossea. Alcuni alimenti che contengono calcio non contengono vitamina D, è quindi necessario svantaggio vospolryat con altri alimenti. I latticini sono una fonte di calcio e vitamina D.
- Proteina. E 'di vitale importanza per il corpo può normalmente eseguire una varietà delle sue funzioni, tra cui la formazione dei tessuti del corpo.
- La vitamina B12. Aiuta a mantenere un sano sistema nervoso e svolge un ruolo importante nella formazione dei globuli rossi.
- Potassio. Regola l'equilibrio dei fluidi e la pressione sanguigna.
- Niacina. Aiuta il corpo a gestire il processo di assimilazione di zuccheri e acidi grassi, e funzioni di supporto di enzimi. E 'anche importante per il corretto funzionamento del sistema nervoso.
Vedi anche: Il valore dei prodotti lattiero-caseari in alimenti per l'infanzia
Come latticini influenzano il metabolismo
Bere latteprotegge da attacchi cardiaci, ictus e diabete, secondo gli scienziati dell'Università di Cardiff.
Lo studio, pubblicato sul "Journal of Epidemiology e la salute pubblica," la dieta è stato studiato in 2.375 uomini di età compresa tra i 45 e 59 anni per il periodo di 20 anni. Si è riscontrato che coloro che regolarmente Usare latte eprodotti lattiero-caseariConsiderevolmentedi meno(40%) subito da una condizione nota comeLa sindrome metabolica(Metabolic), talvolta indicato come resistenza all'insulina. Si tratta di una combinazione di disturbi medici che comprendono colesterolo elevato, pressione sanguigna, il grasso corporeo, e livelli di glucosio nel sangue. Affetti da questa sindrome hanno un aumentato rischio di malattie cardiache, ictus e diabete. E, di conseguenza, i prodotti caseari uomini più consumati, maggiore era l'effetto protettivo.
Vedi anche: Latte: Superfood o veleno?
Quello che dovete ricordare di prodotti lattiero-caseari
Alcuni prodotti lattiero-caseari possono contenere un sacco di grassi saturi e calorie. Ciò può aumentare il rischio di obesità e aumento dei livelli di colesterolo nel sangue. Quindi la scelta di prodotti lattiero-caseari, in particolare se si perde peso, sarà utile per concentrarsi sulle versioni a basso contenuto di grassi e senza grassi per ottenere tutti i benefici dei prodotti lattiero-caseari, senza un eccessivo accumulo di grasso nel corpo.
