Questa lista è auspicabile per regolare con il medico e rispettare abbastanza strettamente restrizioni. Ciò migliorerà il fegato. Gli specialisti ritengono che le possibilità di cura delle malattie del fegato sono piuttosto elevati. E 'importante solo per mostrare un po' la forza di volontà e l'atteggiamento giusto.

Il valore di proteine ​​per il corpo del paziente

Nella malattia del fegato a pochi anni fa consiglia di escludere dalla dieta i cibi che contengono proteine ​​complete. Da queste diete ora abbandonati, dal momento che le restrizioni di proteine ​​maggiore suscettibilità alle infezioni varie. Così che il menu dovrebbe essere:

• latte;
• prodotti lattiero-caseari;
• pesce;
• carne.

Ma non esagerare uova.

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Come comportarsi con i grassi

Un aspetto molto importante della dieta può essere considerato una limitazione di grasso (ma non la loro completa eliminazione). L'apporto giornaliero di grassi non deve superare i cento grammi. Considerato il miglior rapporto tra il settanta per cento di grassi animali e vegetali trenta per cento. È necessario che nella dieta erano entrambi varietà di grasso come una coppia, possono avere un effetto lipotropic pronunciato. Tale dieta è molto efficace. Vantaggiosamente, il grasso animale viene contattato con la proteina, per esempio, formaggi, carne, pesce. Di grasso vegetale è scelto preferibilmente di girasole e l'olio d'oliva.

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Quanti carboidrati hai bisogno

Contenuto di carboidrati deve essere conforme alle norme fisiologiche in 4-500 grammi. Di cui la quota di carboidrati semplici come lo zucchero, il miele, la cottura deve rappresentare un centinaio di grammi. Exceed questo tasso è indesiderabile perché porta ad un aumento della deposizione di grasso nelle cellule epatiche.

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Come cucinare piatti

Il metodo di cottura è considerato molto importante, in quanto la temperatura del piatto finito. È auspicabile che i piatti erano caldi temperatura estremi sono dannosi per il fegato. Nella preparazione dei primi piatti non dovrebbe essere usato rifornimento fritto. E 'anche importante evitare zuppe che vengono cucinati in brodo di carne. L'opzione migliore può essere considerato brodi vegetali e minestre può essere riempito di crema o un pezzo di burro. Utile in questo primo piatto può essere prezzemolo tritato o aneto.

Molto importante è una cottura completa. Viene data preferenza a piatti bolliti, se necessario, pulire il cibo non è vietato.

Autore: Elena luce medico